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新世界的葡萄酒不适合陈年?

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-04-24 * 浏览 : 8
新世界的葡萄酒不适合陈年? 
新世界的酒指的是澳洲、美国、智利这些国家的葡萄酒。这些国家由于比较注重机械化生产,所以给人的印象一直都是产量高,价格低,并不适合陈年。 这一认知之前一直被人们所接受,而且流传度贼广。 其实这一是种具有明显偏见的看法,现在,新世界的酒已经有不少酒款的酒质可以与法国高端葡萄酒媲美了,就像是有名的澳洲奔富葛兰许(Penfolds Grange)、智利活灵魂(Almaviva Winery)、美国的作品一号(Opus One Winery)。 这些酒的陈年潜力丝毫不逊色于旧世界国家的顶级葡萄酒。 所以,有些新世界的酒款,也是非常适合久藏的!